sau luna mai. De acum incolo , orice e posibil in gradina. Florile infloresc, pomii rodesc, pisicile se inmultesc…

O samanta  de salata, ratacita de acum un an a incoltit si ia priviti ce draguta e!

Mazarea creste ca nebuna, in legea ei…

In solar , anul acesta vom incerca udarea cu picatura. Inca nu este gata ” instalatia”, tot cu furtunul ud, dar in curand am sa vad si eu minunea…

In spatele gradinii, rucola a rasarit prima, ca de obicei. Ma credeti sau nu, deja am cigulit cateva frunzisoare, acolo, pe loc… )))

Fritillaria isi traieste ultimele zile. Sper s-o inmultesc, ca pe lalele.

Ultimele lalele. Pana anul viitor, ne luam la revedere de la ele.

Si prima floare de in decorativ, planta perena , foarte rezistenta si aspectoasa. Am doua tufe asezate langa niste trandafiri galbeni, iar efectul acestei combinatii e spectaculos. Dar pana vor inflori si unii si altii mai e ceva vreme.

Un cimbru de munte, peren, despre care acum descopar ca e tarator, incepe sa infloreasca si el. Ca doar e luna lui Florar, nu?

Un alt cimbru, mai vertical si menta adevarata, care isi extinde teritoriul  pe masura ce vorbim. Norocul ei e ca e buna, ca altfel ar fi avut soarta rudelor ei sarace si cam nefolositoare.

Rozmarinul, pus anul acesta, pentru ca cel de acum un an a degerat jumate si saracu’. asa beteag cum e, cu doar o ramura intreaga, da sa infloreasca.

Tufele de in de care va spuneam.

Bujorii sunt si ei plini de boboci, chiar si un bujor care ani la rand n-a facut nicio floare, nici nu stiu ce culoare are si pe care nu m-am indurat sa-l arunc.

Dar ce e mai important, trandafirii au boboci! Dupa o iarna cum e cea care a trecut si dupa ce i-am tuns pana aproape de radacina, pe motiv de degeraturi, trandafirii au prins iar viata si vor fi plini de flori.

Abia astept explozia de culori si de arome!

Toate cele bune!

Alexandra

Acestea sunt ultimele narcise care au inflorit si care mie imi plac cel mai mult, pentru ca sunt mai multe flori pe o tija si pentru ca miros ametitor. Anul trecut n-am scos narcisele din pamant si s-au inmultit bine, ati vazut ce palc des s-a facut. Insa in vara asta am sa le scot si am sa le raresc.

As mai fi facut poze, dar mi s-au terminat bateriile, precum guvernului mru zilele… )))

Voiam sa va arat fritillaria inflorita si cum mi-au incoltit spanacul, mazarea, rucola, sfecla rosie si galbenele;voiam sa va arat solarul, insa n-am cum…doar daca imi faceti o vizita. ))

Pisica alba n-a aparut de dimineata la masa, cred ca e deja la maternitate.

Va pup si sa aveti zile frumoase, caci urmeaza o minivacanta insorita!

Abia asteptam sarbatorile astea, gandindu-ma ca am sa ma odihnesc, am sa citesc, am sa gatesc bunatati, am sa le mananc… Da? Aflati ca ma plictisesc ingrozitor, imi sta mintea numai la ce sa mai robotesc, Doamne iarta-ma! )

Fac ce fac si ies in gradina, ma uit ba la una , ba la alta, vad o buruiana mai mare si ma duc si o smulg, apoi ma gandesc, stai frate, ca e Pastele, cea mai mare sarbatoare, e pacat sa muncesti! Si uite asa, ma trezesc ca abia astept sa treaca zilele astea sfinte, sa ma apuc si eu de treaba, ca prea tandalesc aiurea de doua zile incheiate! Lasa ca mananc non-stop! ))))

Si maine e Paste? Maaama!Asta e, stau! Sau fac poze, la greu, ca dupa asta cine stie cand mai am timp…

Hai sa va arat gradina toata, din fata pana in spate, dintr-o latura in alta, poate nici voi nu aveti stare si frecati menta pe net, ca mine! ))

Acum ma duc sa ma odihnesc putin. postarea celor 30 de poze m-a epuizat peste masura! ))

Stiu ca v-am urat deja Paste fericit, insa nu ma pot abtine sa nu va arat o prajitura pe care azi am facut-o in premiera. In acelasi timp recunosc spasita ca iata, se face un an de cand n-am mai incercat o reteta noua de prajituri, ori de altceva de mancare, singurele retete noi fiind cele de…ati ghicit! Deci, da, a trebuit sa vina sarbatorile de Pasti ca sa ma mobilizez si eu mai energic in bucatarie, desi gandul meu tot la sapunareala este. Sa treaca zilele astea si imi suflec iarasi manecutele.

Bun, deci prajitura cu coacaze rosii si bezea. Coacazele rosii sunt din gradina proprie, unde am un coacaz rosu, unul negru si inca unul alb.Bietele coacaze asteapta de asta vara in frigider sa fac ceva cu ele si abia azi le-a venit sorocul.

Ingrediente; 2 linguri de miere, 4 oo, 3 linguri de lapte -de capra, hehe , 270 gr faina, 200 gr zahar, un praf de copt, sare, 120 gr unt, 150 gr. coacaze rosii.

Se face o coca din lapte, faine, miere, unt, un varf de cutit de sare, praful de copt,4 galbenusuri, untul topit. Se intinde si se aseaza in tava unsa si tapetata. Se tine la cuptor la foc mediu cam 10 minute. Se lasa sa se raceasca,

Bezeaua se face din albusuri care se bat zdravan cu zaharul si un praf de sare, dupa care se incorporeaza coacazele. Se intinde compozitia peste blatul din tava si se mai tine la cuptor cam 15 minute, pana capata deasupra o usoara nuanta aurie. Se taie rece.

Dansa e Coca!

Scoate sarmalele din cuptor, baga tava cu prajitura in loc.

Am mancat jumate de tava!  Pentru musafiri am tiramisu si cozonac.

Fructele goji sunt recunoscute in lumea intreaga datorita beneficiilor extraordinare pe care le aduc sanatatii, ajutandu-i pe oameni, de sute de ani, sa-si pastreze tineretea.

Legenda spune ca, pe dealurile din Himalaya, in timpul dinastiei chineze Tang, in secolul VII, langa o fantana exista un soi de vita de vie, care facea fructe mici, cu putine seminte, de un rosu aprins. Fructele cadeau in fantana de ani de zile, iar localnicii care isi potoleau setea cu apa din acea fantana erau recunoscuti in toata regiunea datorita tineretii si vitalitatii. In cursul unei calatorii, Tai Zong, membru al dinastiei mentionate, descopera intamplator proprietatile acestui fruct minunat. Astfel incepe drumul fructului goji spre celebritate. Miraculosul fruct de padure se aseamana cu o cireasa mica, alungita, este foarte apreciat pentru gustul sau usor dulce – amarui. Aroma lui se aseamana cu o combinatie dintre cirese, zmeura si curmale. Delicioasele fructe sunt considerate a fi extrem de nutritive, fiindca au un continut ridicat de proteine si carbohidrati. Goji poate fi consumat proaspat, uscat si sub forma de suc. Este intalnit adesea sub forma de pulbere si folosit pentru a schimba gustul produselor alimentare, in iaurt, sucuri si gemuri. Acest produs se bucura de o buna reputatie la nivel mondial, ca medicament cu efecte miraculoase. Goji este cultivat in vaile fertile din Himalaya, Tibet si Mongolia. Este cultivat de asemenea in China, in sere speciale, unde i se asigura nutrientii necesari cresterii.

Exista mai multe varietati de goji, dar cel original se gaseste in zonele Tibetului, unde solul alcalin este foarte fertil, in ciuda temperaturilor extreme. Valorile sale nutritionale fac corpul sanatos, iar sucul de goji, certificat oficial, nu contine agenti chimici, fructele fiind uscate in mod natural in penumbra. Fructele nu sunt culese cu mana, fiindca se oxideaza, sunt scuturate pe rogojini. Goji este plin de vitaminele C, B1, B2, E, zinc, aminoacizi, minerale si oligoelemente, continand de 400 de ori mai multa vitamina C decat portocala. In Mongolia este frecvent utilizat de mame in primul trimestru de sarcina, pentru a preveni greturile matinale. Este un excelent depurativ sanguin, un izvor de antioxidanti cu o importanta proportie de beta-caroten. Este folositor in cazurile de oboseala, imunitate scazuta, hipertensiune, infectii urinare, exces de colesterol si in prevenirea problemelor oculare. Incetineste raspandirea tumorilor canceroase si reduce efectele secundare provocate de tratamentele antitumorale.

Multi cercetatori afirma ca acest fruct reduce imbatranirea celulara. Fructele tineretii tibetane, consumate de sute de ani, abia acum sunt descoperite in marile metropole ale lumii. Avand un succes rasunator, o companie americana s-a gandit sa produca o bautura racoritoare din apa de izvor si extract din goji, amestecat cu suc de rodie, imbuteliata intr-o sticla speciala, in forma de bulb. O parte din profitul obtinut din vanzarea acestei bauturi este donat direct Tibetului, pentru a promova conservarea si protejarea patrimoniului cultural. In Romania, goji se poate procura de la farmaciile naturiste si plafar. Un borcan de 250 de grame cu fructe goji uscate costa in jur de 40 de lei.

Preluare dupa www.ziare.com

 

Am fost incantata sa aflu ca arbustul de goji este aclimatizat deja in Romania si se gasesc de cumparat butasi de un an si de doi ani. Acum ar fi momentul propice pentru plantarea lui in gradina. Deocamdata caut, site-urile pe care le-am gasit eu au stocul de butasi epuizat, dar mai caut. Daca am sa gasesc , va anunt .