Arhive etichetă: conserve de iarna

Ce gasim in camara?

Niste borcane cu legume si cu fructe. Munca mea din vara asta, care tare bine or sa-mi prinda la iarna. Unde mai pui ca majoritatea sunt din gradina mea, din pamantul meu, din manutza mea… Mi-e asa drag de ele … Continuă lectura

Publicat în Conserve | Etichetat , , , , , , , , | 21 comentarii

Muraturi

Dupa dezafectarea solarului am ramas cu cateva gogonele. Le-am pus la murat, asa cum se vede. La ele am mai asortat urmatoarele: morcovi, telina ( frunze si capatana), conopida . In borcanul cel mare insa, am facut un experiment, adica … Continuă lectura

Publicat în Conserve | Etichetat , , | 11 comentarii

Vinete murate în oţet-reţetă bulgăreasca

  Adică reţeta secolului!!  Rareori mă entuziasmez în faţa unei farfurii cu mâncare, cu atât mai puţin în faţa unor murături…Totuşi, cand am gustat prima data din vinetele murate, am crezut ca visez, adica aveau , au , un gust … Continuă lectura

Publicat în Conserve | Etichetat , | 47 comentarii

Ardei iuti in otet

Iaa, inapoi la cratita! Ce atata hoinareala! Gata! Intoarsa acasa,constat inca o data, daca mai era nevoie, ca gradina mea da semne de imbatranire precoce. Trandafirii sunt arsi de soare, vinetele nu mai rodesc, le cad florile una dupa alta, rucola … Continuă lectura

Publicat în Conserve | Etichetat , , | 11 comentarii